gefüllt mit Gemüsestreifen, Glasnudeln, Morcheln, Ei und einer Zutat nach Wahl, dazu ein Dip, Salat und frische Kräuter
4,90 €
Goi Cuon - Sommerrollen (2 Stück)
gefülltes Reispapier mit Reisnudeln, Salat, eingelegtem Kraut, gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
5,90 €
Cai Cuon Tom - Am Choi-Rollen (2 Stück)
asiatischer Kohl gefüllt mit Garnelen, Reisnudeln, gerösteten Erdnüssen, asiatischen Kräutern und Sojasprossen, dazu Cochinchine-Dip
5,90 €
Ga Xien - Hähnchenspieße (2 Stück)
gegrillt und mariniert mit Ingwer, Zitronengras und Limonenblättern, dazu Salat, frische Kräuter und hausgemachter Erdnusscreme-Dip
5,90 €
Banh Xeo - Gefüllter Crepe
mit Schweinefleisch, Garnelen, Zwiebeln und Lauch
6,90 €
Ca Hoi Cuon la Chuoi Nuong - Lachsfiletrollen (2 Stück)
gegrillter marinierter Lachs gewickelt in Bananenblätter, dazu frische Kräuter, Chili und Fischsauce
7,90 €
Thap Cam - Vietnamesische Grillplatte
• Sommerrollen mit Rindfleisch • La Lot-Rollen gefüllt mit gemischtem Hackfleisch • Hähnchenspieße • Garnelen im Teigmantel • Gebackene Wantan
13,90 €
Kleine Suppen
Sup Sua Dua - Kokosmilchsuppe (pikant)
mit Gemüse, Ingwer, Zitronengras, Chili, Limonenblättern, frischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
4,90 €
Sup Khoai Lang - Süßkartoffelsuppe
mit Tempura-Tofu, Kokosmilch und frischen Kräutern
5,50 €
Sup Dau Phu Ca Chua - Tofu-Tomatensuppe (scharf)
mit Tonkupilzen, Knoblauchblättern und frischen Kräutern
4,90 €
Mien Ga - Glasnudelsuppe
mit Hähnchen, Kräutern, Morcheln und Tonkupilzen
4,90 €
Canh Cai Gung - Asiatische Kohlsuppe
mit Ingwer und frischen Kräutern
4,90 €
Canh Muop Dang Tom - Bittergurkensuppe
mit gehacktem Garnelenfleisch, Ingwer, Knoblauchblättern und frischen Kräutern
5,90 €
Canh Chua Tom - Tomatensuppe (scharf)
mit Garnelen, Bambus, Zwiebeln, Ingwer, Zitronengras, Sellerie und frischen Kräutern
5,90 €
Nudelsuppen
Pho - Reisbandnudelsuppe
vietnamesisches Nationalgericht mit Gewürzen, Fleischbrühe, Reisbandnudeln und einer Zutat nach Wahl, dazu frische Kräuter, Chili und Limette
10,90 €
Bun Ca - Lachs-Reisnudelsuppe (pikant)
Reisnudeln in einer Brühe mit Tomaten, Bambus, Dill und Lachsfilet, dazu Salat und frische Kräuter
10,90 €
Bun Bo Hue - Reisnudelsuppe der Kaiserstadt Hue (scharf)
Reisnudeln in würzig scharfer Rindfleischbrühe mit Zitronengras, vietnamesischer Wurst und Rindfleisch, dazu Salat, frische Kräuter und Chili
11,90 €
Bun Mang Vit - Ente-Reisnudelsuppe
fruchtige Kokos-Orangensuppe mit zartem Barbarie-Entenbrustfilet, dazu Salat, frische Kräuter und Chili
11,90 €
Salate
Nom Dua Leo - Gurkensalat
mit Gurken, Sojasprossen, gerösteten Sesamkernen, Kokosnussfleisch, frischer Minze und Zitronengras-Limetten-Dressing
6,90 €
Nom Du Du Xanh - Grüner Papayasalat (scharf)
mit frischer grüner Papaya, mariniertem Rindfleisch, eingelegtem Kraut, frischen Chilis, gerösteten Erdnüssen und frischen Kräutern
7,90 €
Nom Bo Dua - Rindfleischsalat
mit frischer Ananas, Knoblauchblättern, Zwiebeln, Sojasprossen, gerösteten Sesamkernen, Ingwer, Zitronengras und Chilis
7,90 €
Nom Xoai Tom - Mango-Garnelensalat
mit frischen Mangostreifen, eingelegtem Kraut, Garnelen, frischen Chilis, gerösteten Erdnüssen, Lotuswurzeln, frischen Kräutern und Mango-Dressing
7,90 €
Nom Mien Bo - Glasnudelsalat
mit Rindfleisch gebraten in Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, dazu eingelegter Kraut, geröstete Erdnüsse, frische Kräuter, Chili und Limetten-Fischsauce
7,90 €
Hauptspeisen
Ca Ri Cochinchine - Cochinchines Curry (scharf)
scharfes Curry mit buntem Gemüse, Ingwer, Zitronengras, cremiger Currysauce, Kokosmilch, Erdnusscreme, frischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
10,90 €
Pho Xao - Pho Shizzle
Reisbandnudeln im Wok gebraten mit buntem Gemüse, Ingwer, Knoblauch und einer Zutat nach Wahl
9,90 €
Ga Xao Xoai, hat dieu - Mango-Chicken (pikant)
gebratenes Hühnerfleisch mit Mangostücken, Süßkartoffeln, Karotten, Zuckerschoten, bunter Paprika, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Ingwer, Cashewnüssen, frischen Kräutern und pikanter Süß-Sauer-Sauce
13,90 €
Ga Xao Gung - Dr. med. Chicken (sehr scharf)
angebratenes Hühnerfleisch mit Ingwer, Chilis, Gemüse, Sesamkernen und frischen Kräutern
13,90 €
Ga Xien - Hühnerfleischspieß
auf Salat mit Reis, frischen Kräutern und Erdnuss-Dip
13,90 €
Vit Nuong - Royal Roast
gegrilltes Barbarie-Entenbrustfilet auf buntem Gemüse mit Ingwer, Zitronengras, Erdnüssen, frischen Kräutern und Mango-Dressing
15,90 €
Vit Xoc Hanh Sa - Lucky Duck (scharf)
Barbarie-Entenbruststreifen zweimal im Wok gebraten mit Zwiebeln, Ingwer, Chili, Zitronengras, Sesamkernen und frischen Kräutern, dazu gegrillte Süßkartoffeln und Cochinchine-Dip
16,90 €
Bo Sa Ot - Hot Boeuf (sehr scharf)
angebratenes Rindfleisch mit buntem Gemüse, Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, Sesamkernen, Chili und frischen Kräutern
15,90 €
Bo La Lot - La Lot-Rollen
mariniertes Rindfleisch mit Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch gerollt in Betelblätter und gegrillt, dazu Salat, Reisnudeln, Cochinchinesauce und frische Kräuter
16,90 €
Bun Bo Nam Bo - Reisnudelsalat Rind
mariniertes Rindfleisch mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, warme Reisnudeln, Gemüse, Zitronengras, Chili und gerösteten Erdnüssen, dazu Salat, Cochinchinesauce und frische Kräuter
13,90 €
Heo Kho To - Caramel Belly
geschmorter Schweinebauch mit Ingwer, Sternanis, Zimt und Zitronengras in würziger Karamellsauce, dazu knackiges Wok-Gemüse
12,90 €
Bun Thit Nuong - Hanoi Babe
gegrilltes und mariniertes Schweinefleisch mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern und Chili-Knoblauch-Fischsauce
13,90 €
Ca Hoi Sot Ca Chua - Rosa-Rot
zart-rosa gegartes Lachsfilet mi Tomaten, Ingwer, Bambus, Zwiebeln, Ananas, Dill und frischen Kräutern in pikanter Süß-Sauer-Sauce
17,90 €
Tom Sot Nuoc Dua - Gamba de Coco
gegrilltes Gambas mit Zwiebeln, Ingwer, Zitronengras, Kokosnusssaft und Kokosnussfleisch in Karamellsauce, dazu frischer Salat, frische Kräuter und Reisnudeln
18,90 €
Rau Xao - So fresh and so clean
angebratenes buntes Gemüse mit Knoblauch und einem Hauch von frischem Ingwer
10,90 €
Dau Phu Sot Nam Huong - Tonkufu (scharf)
Tofu und Tonkupilze gegart mit Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln in Sauce a la Cochinchine
10,90 €
Dau Phu Nhoi Nam - Ein Tofu voll Glück
Tofu mit Glasnudeln, Tonkupilzen, Lauchzwiebeln, Morcheln, Koriander und Frühlingszwiebeln in Tomatensauce
11,90 €
Desserts
Che Dau Xanh, hat sen - Mungolicous
Mungobohnen-Lotuskerne-Kompott mit süßer Kokosmilch, Ingwer und frischer Minze
4,90 €
Xoi Xoai - Sticky Rice
süßer Klebreis mit Kokosmilch mit frischen Mangostücken und frischer Minze
5,50 €
Alkoholische Getränke
Alle Getränkepreise sind inklusive Pfand aufgeführt.
