gebratenes Hühnerfleisch mit Mangostücken, Süßkartoffeln, Karotten, Zuckerschoten, bunter Paprika, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Ingwer, Cashewnüssen, frischen Kräutern und pikanter Süß-Sauer-Sauce
13,90 €
Ga Xao Gung - Dr. med. Chicken (sehr scharf)
angebratenes Hühnerfleisch mit Ingwer, Chilis, Gemüse, Sesamkernen und frischen Kräutern
13,90 €
Ga Xien - Hühnerfleischspieß
auf Salat mit Reis, frischen Kräutern und Erdnuss-Dip
13,90 €
Vit Nuong - Royal Roast
gegrilltes Barbarie-Entenbrustfilet auf buntem Gemüse mit Ingwer, Zitronengras, Erdnüssen, frischen Kräutern und Mango-Dressing
15,90 €
Vit Xoc Hanh Sa - Lucky Duck (scharf)
Barbarie-Entenbruststreifen zweimal im Wok gebraten mit Zwiebeln, Ingwer, Chili, Zitronengras, Sesamkernen und frischen Kräutern, dazu gegrillte Süßkartoffeln und Cochinchine-Dip
16,90 €
Vit xao rau - Ente im Gemüsegarten
Mariniertes Entenbrustfilet in einem Garten aus Gemüse, Ingwer, Zwiebeln, Zucchini, Sellerie, Baby Bambus, Baby Mais, Kräuter
15,90 €
Bo Sa Ot - Hot Boeuf (sehr scharf)
angebratenes Rindfleisch mit buntem Gemüse, Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, Sesamkernen, Chili und frischen Kräutern
15,90 €
Bo La Lot - La Lot-Rollen
mariniertes Rindfleisch mit Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch gerollt in Betelblätter und gegrillt, dazu Salat, Reisnudeln, Cochinchinesauce und frische Kräuter
16,90 €
Bo xau rau cai - Rind im Gemüsetraum
Mariniertes Rindfleisch mit viel Pakchoi, buntem Gemüse, Ingwer, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Sojasprossen, Sesamkerne, Kräuter
15,90 €
Bun Bo Nam Bo - Reisnudelsalat Rind
mariniertes Rindfleisch mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, warme Reisnudeln, Gemüse, Zitronengras, Chili und gerösteten Erdnüssen, dazu Salat, Cochinchinesauce und frische Kräuter
14,90 €
Heo Kho To - Caramel Belly
geschmorter Schweinebauch mit Ingwer, Sternanis, Zimt und Zitronengras in würziger Karamellsauce, dazu knackiges Wok-Gemüse
13,90 €
Bun Thit Nuong - Hanoi Babe
gegrilltes und mariniertes Schweinefleisch mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern und Chili-Knoblauch-Fischsauce
13,90 €
Ca Hoi Sot Ca Chua - Rosa-Rot
zart-rosa gegartes Lachsfilet mi Tomaten, Ingwer, Bambus, Zwiebeln, Ananas, Dill und frischen Kräutern in pikanter Süß-Sauer-Sauce
17,90 €
Tom Sot Nuoc Dua - Gamba de Coco
gegrilltes Gambas mit Zwiebeln, Ingwer, Zitronengras, Kokosnusssaft und Kokosnussfleisch in Karamellsauce, dazu frischer Salat, frische Kräuter und Reisnudeln
angebratenes buntes Gemüse mit Knoblauch und einem Hauch von frischem Ingwer
11,90 €
Dau Phu Sot Nam Huong - Tonkufu (scharf)
Tofu und Tonkupilze gegart mit Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln in Sauce a la Cochinchine
12,90 €
Dau Phu Nhoi Nam - Ein Tofu voll Glück
Tofu mit Glasnudeln, Tonkupilzen, Lauchzwiebeln, Morcheln, Koriander und Frühlingszwiebeln in Tomatensauce
13,90 €
Dau phu la lot - Vegetarische La Lot-Rollen
Tofu mariniert mit Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch gerollt in Betelblättern und gegrillt. Serviert auf Reisnudeln und Salat, Cochinchine's Sauce und Kräutern
14,90 €
Dau phu xao cai - Tofu im Secret Garden
Gebratener Tofu mit viel Pakchoi, buntem Gemüse, Ingwer, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Sojasprossen, Sesamkerne und Kräuter
12,90 €
Kindergerichte
Pho xao nho - Mini Shizzle
Reisbandnudeln im Wok gebraten mit Gemüse und Ei
5,90 €
Com rang - Reis, Reis, Baby
im Wok angebratener Reis mit Gemüse und Ei
5,90 €
Pho nho - Große Suppe ganz klein
Hausgemachte Fleischbrühe mit Reisbandnudeln und Gemüse
5,90 €
Nem nho
Mini Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung, Salat und hausgemachten Dip
3,50 €
Desserts
Che Dau Xanh, hat sen - Mungolicous
Mungobohnen-Lotuskerne-Kompott mit süßer Kokosmilch, Ingwer und frischer Minze
4,90 €
Xoi Xoai - Sticky Rice
süßer Klebreis mit Kokosmilch mit frischen Mangostücken und frischer Minze
5,50 €
Banh cam - Sesambällchen mit Bohnenpaste
Frittierte Teigbällchen mit süßer Bohnenpaste in Sesam gewälzt
4,90 €
Alkoholische Getränke
Alle Getränkepreise sind inklusive Pfand aufgeführt.
